Köretként de önálló fogásként is jó választás ez a finom füstöltsajtos tavaszi saláta. [caption id="attachment_999" align="aligncenter" width="300"] (Kép forrása: saját fotó)[/caption] Hozzávalók:20 dkg füstöltsajt2 db kígyóuborka2 db alma1 db lilahagyma2 cikkely fokhagyma3 dl tejföl2 dl majonéz1 db…

Bármilyen ehető virággal elkészithető ez a finomság. Én most orgonát és pitypangot használtam- ezzel a virágkombinációval például illik az asztalra Anyák Napján is :)  (Kép forrása: saját fotó)  Hozzávalók (2 személyre) 25 dkg túró 2 dl tejszín1 csomag zselatinpor2 csomag vaníliás…

Szív alakú tortát készíthetünk szeretteink születésnapjára, ismerkedési évfordulóra, eljegyzésre, házassági évfordulóra, és Anyák Napjára is :)  Egyszerű piskótatésztából is készülhet, és bonyolultabban készíthető egyéb tésztából is. Én az általam készített piskótareceptet adom most…

A vendégváró hidegtál egyik színfoltja lehet az aszpikos salátakoszorú. Mutatós és finom :)   (Kép forrása: saját fotó)  Hozzávalók: 20 dkg főtt zöldborsó20 dkg főtt kukorica2 dl tejföl2 dl majonéz2 szál sárgarépa1 fej lilahagyma1 fej vöröshagymapetrezselyemzöld1 csomag étkezési zselatin1 dl…

Egyszerű, gyorsan elkészithető, laktató eledel a köménymagos sült sonka. Általában Húsvétra egy kicsit több sonkát vásárolok, mint amennyit az ünnep alatt elfogyasztunk. A maradék sonkát lefagyasztom, mert nagyon "kapóra jön" többféle fogás elkészítéséhez is. A köménymagos sült sonkához…

Kreatív kedvemben, Húsvét után a megmaradt főtt tojásból "kísérleteztem ki" ezt a mutatós és finom reggelit. Mivel nagyon ízlik, valószínűleg máskor is elkészítem, nem várok arra, hogy Húsvétkor maradjon a hűtőben néhány főtt tojás :)   Hozzávalók: főtt keménytojástrappista sajtnyers zöldségek…

Húsvét után, ha maradt néhány főtt tojás, pár perc alatt remek krémet készíthetünk. Vagy "direkt" ezért is érdemes tojást főznünk :)  Többfajta tojáskrémet is készíthetünk, a variációk száma szinte végtelen. Én most az egyik legegyszerűbbet készítettem. [caption id="attachment_945"…

A lencse reneszánszát éli napjainkban. Nem véletlenül, hiszen egészséges, egyszerűen elkészithető és laktató. Az alábbi leves készülhet "böjti" ételként például Nagypénteken, ez esetben húsmentes, tehát sem kolbászt, sem virslit, sem sonkát nem főzünk bele. Más alkalmakkor gazdagíthatjuk…

Hozzávalók:50 dkg gomba50 dkg morzsolt csemegekukorica (lehet mirelit)2 nagy vöröshagyma2 evőkanál étolaj1 evőkanál finomliszt3 evőkanál tejfölsó, bors, petrezselyemzöld, oregánó, bazsalikom, kevés vízszárított reszelt sárgarépa és petrezselyem (elhagyható)20 dkg főtt sonka (elhagyható) [caption…

Már jóideje terveztem elolvasni a Napsütötte Toszkána című regényt. Nemrég sikerült kikölcsönöznöm a könyvtárból. Gyakorlatilag azonnal magával ragadott az olvasmány. Minden megvan ebben a könyvben ami a számomra szívet melengető: a családi, baráti beszélgetések, a szerettekkel együtt töltött…