Közeleg a Márton nap, amikor a hagyomány szerint libából készült ételt szokás fogyasztani. Kétségkívül remek választás például a sült libacomb, libamell párolt lilakaposztával és burgonyával. Azonban igencsak borsos az ára manapság a libacombnak, libamellnek; a libamájról nem is beszélve. Azonban…

Különleges ízvilágú, finom levesek kedvelőinek ajánlom a tárkonyos-citromos gombalevest zöldborsóval.  Hozzávalók:75 dkg gomba1 kg vegyes zöldség: sárgarépa, petrezselyemgyökér, zöldborsó1 citrom leve1 mokkáskanál kakukkfű1 mokkáskanál kristálycukor (elhagyható)tárkonysó, borsízlés szerint egyéb…