Életmód és életmorzsák

Antiknapraforgó

Antiknapraforgó

Isabel Allende: A japán szerető című könyvét olvastam

2021. július 02. - Antiknapraforgó

A regény főszereplője egy idős hölgy, aki zsidó kislányként került Lengyelországból Amerikába, és egy huszonéves nő, aki Moldáviából menekült a múltja elől a tengerentúlra.Kettejük korábbi életéről tudhat meg az olvasó részleteket, és egyúttal tanúja lehet a kettejük közt szövődő különleges és igen értékes barátságnak.

 Bővebb ajánló a könyvről itt olvasható:

http://ekultura.hu/2021/06/21/isabel-allende-a-japan-szereto

img_20210702_112257.jpg

 (Kép forrása: saját fotó)

 

Marina Lewycka: Ragadunk című remek könyvét olvastam

A regény két főszereplője egy középkorú és egy idősebb asszony. Georgine, a kétgyerekes családanya és a  Mrs. Shapiro néven ismert, furcsán öltözködő, érdekes külsejű, az angol nyelvet valamilyen akcentussal beszélő, titokzatos, idős, zsidó özvegyasszony.

img_20210625_122354.jpg

(Kép forrása: saját fotó) 

Kettejük igen érdekesen induló, de egyre mélyebb barátságáról szól a történet, megfűszerezve az érdekesnél érdekesebb szituációkkal és mellékszereplőkkel. Mert hát valljuk be, a hét (vagy annál is több?) macska, egy önmagát ezermesternek tituláló palesztin férfi és az ő segédei, egy segítő és egy lelkiismeretlen szociális munkás, néhány  minden hájjal megkent ingatlanügynök; Georgine munkamániás férje és kettejük  számítógépfüggő, a világvégéről sajátságos gondolatokat szövögető kamasz fia; egy homoszexuális, nagyon kedves főnök és az ő néha egy kicsit fura, de igen szimpatikus idős papija; néhány érdekes viselkedésű idős hölgy; valamint egy valaha szebb napokat látott ház nem megszokott szereplői általában a regényeknek.

Marina Lewycka e regényében sem szűkölködik a humorral, iróniával.

Bővebb ajánló itt olvasható:

http://ekultura.hu/2021/03/31/marina-lewycka-ragadunk

Marina Lewycka: Eperföldek

Ismét egy remek könyvet olvastam

Az Eperföldek főszereplői Andrij és Irina. Ukránok, akik szezonális eperszedésre érkeztek Angliába, a jó pénzkereset reményében. Sok más országból érkező „vendégmunkáshoz" hasonlóan.
Tomasz, Jola és Marta lengyel, Emanuel Malawiból érkezett, két kínai lány és egy titokzatos Vitalij nevű fickó szintén az eperszezonra szerződött Angliába.
A regény azonban korántsem korlátozódik az eperszedés rejtelmeinek ismertetésére.
Marina Lewycka izgalmas, fordulatos, remek humorral átszőtt regénye igazi kikapcsolódást, lebilincselő olvasmányt nyújt.

Könyvajánló itt olvasható:

http://ekultura.hu/2021/03/24/marina-lewycka-eperfoldek

img_20210618_141801.jpg

Marina Lewycka: Rövid traktortörténet ukránul

Ismét egy kiváló könyvet olvastam :)

A történet mesélője Nagyezsda, aki Angliában él férjével és lányukkal. Amikor Nagyezsda anyja meghal, közte és nővére (Vera) közt vita kerekedik az örökséget illetően.

Attól kezdve nemigen beszélnek egymással, mígnem két évvel később apjuk bejelenti, hogy megnősül. A két nővér nem nézi tétlenkedve a kapcsolatot, mivel igen egyoldalúnak látják a 84 éves apjuk és a 36 éves ukrán nő közti szerelmet. A kedves papa hajthatatlan, és innentől kezdődnek az igazi bonyodalmak....

Miközben a két nővér szövetkezik az újdonsült mostohaanyjuk ellen, fény derül a család életéből korábbi fontos eseményekre és a felmenőik életének történetére is.

Az írónő rengeteg humorral, iróniával fűszerezte az egyébként igen komoly kérdéseket feszegető történetet.

Bővebb ajánló itt olvasható e remek könyvről:

http://ekultura.hu/2021/03/17/marina-lewycka-rovid-traktortortenet-ukranul

img_20210514_145952.jpg

(Kép forrása: saját fotó)

 

Halász Rita Mély levegő című könyvét olvastam

A hírek, statisztikák arról árulkodnak, hogy nagyon is aktuális a Mély levegő című könyv témája. Sajnos.

img_20210430_080142.jpg

(Kép forrása: saját fotó a könyvről)

A főszereplő a harmincas éveiben járó, kétgyermekes anya, Vera. Férje évek óta megalázza, bántóan viselkedik vele, agresszív. Egyik alkalommal amikor Péter agressziója tettlegességbe torkollik, Vera elköltözik a két gyerekkel.

Nagyjából egy év történéseit meséli el Vera, de természetesen a visszaemlékezéseiből a korábbi évek néhány eseményébe is bepillantást nyerhetünk.

A könyvajánló itt olvasható:

http://ekultura.hu/2021/04/29/halasz-rita-mely-levego

Kálmán Mari: Talyigás Irma és az Ürdög című könyvét olvastam

Kálmán Mari már az első mondatot is  gyönyörűségesen fogalmazta könyvében, és az összes többi mondat is kifejező, találó és kellemes hangzású, népies nyelven íródott.Fanyar humorban sincs hiány, legalábbis én sokszor elmosolyodtam, néhol hangosan felnevettem a könyv olvasása közben. Sokszor úgy éreztem magam, mintha egy ízes nyelven előadott, tanulságokkal szolgáló népmesét hallgatnék – bár mindössze 142 oldalas a könyv, mégis rengeteg elgondolkodtató dolgot fogalmaz meg.

 Bővebb ajánló a könyvről itt olvasható:

http://ekultura.hu/2021/03/13/kalman-mari-talyigas-irma-es-az-urdog

img_20210409_091720.jpg

 (Kép forrása: saját fotó)

Nina George: Kis francia bisztró című könyvét olvastam

A Kis francia bisztró főszereplője Marianne, aki hatvanévesen döbben rá igazán, hogy sosem volt boldog a férjével, életét kilátástalannak és kiüresedettnek, értelmetlennek látja. Egy párizsi utazás alkalmával eldönti, hogy ott lesz öngyilkos. Csakhogy mikor a Szajnába veti magát, valaki megmenti az életét.

Innentől kezdve pedig egészen másmilyen életet él, mint korábban. Számos kérdésen elgondolkodik. Végre a saját kezébe veszi a saját életét, ami persze nem megy zökkenőmentesen.

Érzelmekben gazdag, elgondolkodtató történet.

Bővebb ajánló itt olvasható:

http://ekultura.hu/2021/03/06/nina-george-kis-francia-bisztro

 

img_20210409_082529.jpg

 (Kép forrása: saját fotó)

 

 

Kelkáposztás-sokmagvas saláta wokban elkészítve

Maradék húsvéti sonkához tökéletes

Hozzávalók:

2 evőkanál olívaolaj

1kisebb fej kelkáposzta

3-4 szál sárgarépa

10 dkg vegyes magkeverék 

1 db kígyóuborka

2 gerezd fokhagyma

só, bors

Elkészítése:

 

A wokot felforrósítjuk 2 evőkanál olívaolajjal. Beleszórjuk a magkeveréket (én most hántolt napraforgómagot, tökmagot, fenyőmagot használtam, de kerülhet bele lenmag és szezámmag is), kissé megpirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a már előzőleg tisztított és tetszőleges nagyságúra vágott kelkáposztát és a reszelt sárgarépát, a gyalult kígyóuborkát. Pár pillanat alatt összeforgatjuk, sózzuk, borsozzuk és már le is vesszük a tűzről. Tetszőleges öntettel de akár öntet nélkül is tálalhatjuk. Füstölt sonka mellé nagyon finom, pláne, ha főtt tojás is akad hozzá. Én most mézes mustárral és majonézzel fogyasztottam. 

img_20210407_133315.jpg

Spenótos-túrós sajttekercs

Hidegtálakra finom és mutatós. Húsvéti asztalra is illik, remek kiegészítő a sonka és főtt tojás mellé. 

img_20210328_115805.jpg

4-5 db nagyobb burgonyát meghámozunk, sós vízben megfőzünk. 50 dkg spenótot összeaprítunk és kevés olajon megpároljuk. Mirelit aprított spenótból is készíthető. Zúzott fokhagymát adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk, néhány másodpercig folytonos keverés mellett összeforraljuk. A főtt burgonyát hozzáadjuk a spenótoz, burgonyanyomóval áttörjük az egészet. Hagyjuk kihűlni,  majd 25 dkg túrót és egy evőkanálnyi margarint vagy vajat keverünk hozzá. 

Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk. Vajjal áthúzzuk a sütőpapírt. Lapkasajtot teszünk egymás mellé. Néhány percre forró sütőbe tesszük. Amikor a sajt összeolvadt, hagyjuk kihűlni, majd rákenjük a spenótos-túrós masszát, és feltekerjük. Hűtőszekrénybe tesszük, 12 óra múlva szeleteljük. 

Saját recept, saját fotók! 

 

img_20210328_115601.jpg

Burgonyasalátás sajttekercs

Burgonyasalátás sajttekercs 
Megfőzünk 6-7 db nagyobb, meghámozott burgonyát. Levét leöntjük, a főtt burgonyát áttörjük. Amikor kihűlt, egy nagy fej apróra vágott lilahagymát és szintén apróra vágott nagy savanyú almàt, 8 evőkanál majonézt, sót, borsot teszünk bele, alaposan összekeverjük. 
A lapkasajtot egymás mellé helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsiben, majd pár percre forró sütőbe tesszük. Amikor egybeolvadt, kihűtjük. Erre kenjük a burgonyás masszát. Szorosan feltekerjük, néhány órára hűtőbe tesszük. Szeleteljük és így találjuk.
received_894760264644200.jpeg
(Kép forrása: saját fotó)
süti beállítások módosítása