Hidegtálakra finom és mutatós. Húsvéti asztalra is illik, remek kiegészítő a sonka és főtt tojás mellé. 

4-5 db nagyobb burgonyát meghámozunk, sós vízben megfőzünk. 50 dkg spenótot összeaprítunk és kevés olajon megpároljuk. Mirelit aprított spenótból is készíthető. Zúzott fokhagymát adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk, néhány másodpercig folytonos keverés mellett összeforraljuk. A főtt burgonyát hozzáadjuk a spenótoz, burgonyanyomóval áttörjük az egészet. Hagyjuk kihűlni,  majd 25 dkg túrót és egy evőkanálnyi margarint vagy vajat keverünk hozzá. 

Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk. Vajjal áthúzzuk a sütőpapírt. Lapkasajtot teszünk egymás mellé. Néhány percre forró sütőbe tesszük. Amikor a sajt összeolvadt, hagyjuk kihűlni, majd rákenjük a spenótos-túrós masszát, és feltekerjük. Hűtőszekrénybe tesszük, 12 óra múlva szeleteljük. 

Saját recept, saját fotók!