Életmód és életmorzsák

Antiknapraforgó

Antiknapraforgó

Ismét egy remek könyvet olvastam :) Holly Martin: Egy nyár az álmok nyomában

Holly Martin: Egy nyár az álmok nyomában

2020. december 29. - Antiknapraforgó

 

 A regény főszereplője a 27 éves Eva. Kényelmes, otthonülős, nyugis életet él. Szereti a munkáját, melynek javarészét szintén otthonról végzi, a számítógépe mellől.

Édesanyja halála után talál egy titkos bakancslistát, mely megmozgatja a fantáziáját, és elhatározza, hogy Anyja álmainak nyomába ered. Az addigi kényelmes élet helyett egy izgalmas, színes és érdekes kalandba kezd.

 img_20201229_183732.jpg

(Kép forrása: saját fotó)

Olvasásélmény a könyvről itt olvasható:

http://ekultura.hu/2020/12/19/holly-martin-egy-nyar-az-almok-nyomaban

 

Üdvözletem az Olvasóknak!

Kedves Olvasó!

Egy ideje fontolgattam, hogy blogot írjak. 2019.04.01-én a tettek mezejére léptem, és regisztráltam a Cafeblogra.

Közben persze olvasgattam arról, hogy milyen is a jó blog.

Nos, az ajánlások szerint az a jó blogger és annak lesz nagy az olvasótábora aki egy témakörben írja a bejegyzéseit, mégpedig olyanban ami nagyon sok embert érdekel.

Én ekkor már le is kanyarodtam az ajánlott útról. Ugyanis úgy éreztem, hogy én nem egy témakörben szeretnék írni, hanem szívesen írok minden olyanról ami érdekel, ami megmozgatja a fantáziámat, ami elgondolkodtat. A blogomnak az “életmód” kategóriát választottam, mivel szerintem ebbe fér bele többminden mint például a “gasztro” vagy a “divat” és a többi választható kategóriába. Tudtam, hogy biztosan szót ejtek az a hagyományőrzés, az olvasás, a sütés-főzés, a minimalista életmód illetve az arra való törekvés kérdéseiről és egészen biztos, hogy könyvajanlókat is írok.
Ezeken kívül pedig bármi előfordulhat a blogomban ami aktuálisan írásra késztet.
Írtam is szorgalmasan, változó gyakorisággal.
Aztán elérkezett 2020.októbere, amikor ezt az értesítést kaptam:
"A Cafeblog 2021 januártól tárhelyszolgáltatóvá változik. Blogposztot írni nem lehet rajta."

Ma 2020.11.25.van. A Cafeblogon 2019.04.01-től eddig 128 blogposztom jelent meg.
Ez idő alatt 66746 alkalommal kattintottak kedves olvasóim a blogomra.

Úgy döntöttem, megpróbálom a Blog.hu- n folytatni. Most azzal próbálkozom, hogy a Cafeblogról ide importáljam az eddigi írásaimat, de nem tudom, hogy ez lehetséges-e, folyamatban van a dolog.
Korábbi írásaim most még itt olvashatóak:
https://antiknapraforgo.cafeblog.hu/

Bízom benne, hogy aki megtisztel azzal, hogy elolvassa a bejegyzéseimet, nem bánja meg, hogy egy kicsit a szabadidejéből az én írásaim olvasására fordított.

Jó olvasgatást kívánok!

Tisztelettel: ” Antiknapraforgó”

Hangulatjavító sütőtöklekváros kávé

Sütőtöklekváros kávé � ☕ �

Ezt a sütőtöklekvárral ízesített kávét hangulatjavítóként alkottam egy borongós, esős őszi napon, egy amúgy is nehéz, embertpróbáló időszakomban. 

[caption id="attachment_1211" align="aligncenter" width="300"] (Kép forrása: saját fotó)[/caption]

 

Elkészítése:

A hőálló pohár aljára teszünk 2-3 evőkanál házi sütőtöklekvárt.
Erre tejszínt öntünk, majd a forró kávét. Tetejét tejszínhabbal és őrölt fahéjjal, szegfűszeggel díszítjük-ízesítjük. Azonnal elfogyasztjuk � 

Persze, ehhez nem árt, ha van otthon házi sütőtöklekvárunk �

A házi sütőtöklekvárom receptje

Hozzávalók:

1 kilogramm sütőtök
1 darab citrom
2 csomag vaníliáscukor
1 evőkanál őrölt fahéj
300 gramm kristálycukor

Elkészítése:

A sütőtököt szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Kb. 45-60 percig sütjük, majd egy lábasba kikaparjuk a sütőtökhúst a héjból, és krumplinyomóval áttörjük.

Belecsavarjuk a citrom levét, hozzáadjuk a fahéjat, a cukrot és a vaníliáscukrot.
Alacsony hőmérsékleten főzzük, forraljuk folytonos keverés közben pár percig.
Öntsük tiszta befőttes üvegekbe, de hagyjunk egy kis helyet a tetejüknél. Csavarjuk rá szorosan az üvegekre a fedelüket, fordítsuk őket 5 percig fejjel lefelé, majd bugyoláljuk be őket és kihűlésig tartsuk így. Majd mehet a kamrába vagy a hűtőbe. Túl sokáig nem áll el, de egyébként is pár hét alatt elfogy. Finom sütikbe, palacsintákba, kenyérre kenve és persze kávéba is �

Antiknapraforgó- Cafeblog

Kedves Olvasóim! 

Köszönöm mindenkinek, aki rendszeresen olvassa a blogbejegyzéseimet! 

[caption id="attachment_1206" align="aligncenter" width="300"] (Kép forrása: saját fotó)[/caption]

Sajnálattal olvastam a Cafeblog ezen értesítését:

"A Cafeblog 2021 januártól tárhelyszolgáltatóvá változik. Blogposztot írni nem lehet rajta."

Bővebbet nem tudok ezzel kapcsolatban. 

Nem tudom, hogy hol, hogyan működhet tovább a blogom, de remélem lesz megoldás. 

A korábbi írásaim most még elérhetők a Cafeblogon. Köszönöm mindenkinek aki elolvasta, és esetleg újra elolvassa az eddigi blogbejegyzéseimet! �

Ismét egy remek könyvet olvastam- Egy moszkvai kandúr feljegyzései

Grigorij Szluzsitel regényének főszereplője Szavelij macska, aki a szobacicaságtól a kóbormacskaságig sokmindent megtapasztalt, volt szeretgetett kedvenc, és majdnem agyonvert, kiszolgáltatott, ártatlan áldozat is.

A kandúr életútjának végigkísérésével azonban nem csupán a macska sorsát mutatja be részletesen a szerző, hanem tulajdonképpen az emberi sorsokat, viselkedést, a jót és a rosszat, gonoszságot és önzetlen segítőkészséget, különféle érzelmeket, emberi gyarlóságot és erényeket is. Szavelij gazdái révén pedig Moszkva lakóinak hétköznapjaiba is betekintést nyerhetünk egy-egy pillanatra.

img_20200827_091938.jpg(Kép forrása: saját fotó) 

Az érzelmek legmélyebb részeit, részleteit ismerhetjük meg "macskaszemmel" a moszkvai kandúr által.

Szerepel igaz barátság, szeretet, szerelem, öröm és a bánat és sok egyéb ebben a szép, érzelmes, érdekes, tanulságos, megható regényben.

Érdemes elolvasni, és átgondolni, hogy tényleg ilyennek látnak-e, vagy legalábbis ilyennek láthatnak-e minket embereket a macskák. Mert Szavelij bizony sokszor reálisabban látja az embereket, mint az emberek saját magukat. 

Részletesebb ajánló a regényről itt olvasható:

http://ekultura.hu/2020/10/14/grigorij-szluzsitel-egy-moszkvai-kandur-feljegyzesei

 

Kerékgyártó István: Szeretett Gazdám avagy Egy vezér ifjúkora

Remek könyvet olvastam :)

Mivel a kortárs magyar írók közül Kerékgyártó István az egyik kedvencem, kíváncsian vártam idén megjelenő regényét.

img_20200924_152058.jpg

(Kép forrása:saját fotó)

Nem csalódtam: a "Szeretett Gazdám" remek olvasmánynak bizonyult számomra.

Idén sajnos az Ünnepi Könyvhét hagyományos formája a jelen járványügyi helyzet miatt elmaradt, ahol többek közt e regény bemutatására is sor került volna.

Végül a Jurányi Kávézó teraszán került megrendezésre 2020.szeptemberében a könyvbemutató, a járványügyi szabályok betartásával. Én addigra már elolvastam a regényt így friss olvasásélménnyel vettem részt a remek programon, melynek végén az arra igényt tartóknak dedikálta is könyvét a szerző (természetesen szigorúan maszkban).

Olyan országban játszódik a Szeretett Gazdám, amely nincs pontosan meghatározva, annyit tudni, hogy valahol Kelet-Európában. A helység-, és személynevek elegyei az európai népek által beszélt nyelveknek, szavainak.

A főszereplő, Luko Voditi aki egy „hátrányos helyzetű” faluban töltötte gyermekkorát. Látott és tapasztalt a családjában agressziót, alkoholizmust, elnyomást, szegénységet. Egyre erősödött benne a nyomorúságos életből való kitörni akarás. Elindult egy úton, és a kezdeti szimpatikus cél átfordult a mindenen és mindenkin gátlástalanul átgázoló hatalomvággyá.

Sorsának követése által megtudhatjuk milyen módszerekkel és hogyan haladt előre a korlátlan hatalom felé.
Közben pedig elgondolkodhatunk számos kérdésen.

A könyvborító grafikája szerintem remekül illeszkedik a műhöz. 

A részletesebb könyvajánló itt olvasható:

http://ekultura.hu/2020/10/08/kerekgyarto-istvan-szeretett-gazdam-avagy-egy-vezer-ifjukora

Töklecsó -hisztaminszegény verzió Antiknapraforgó konyhájából

Hozzávalók:

1 db kisebb méretű főzőtök

1 db kisebb cukkini

3 db paprika 

1 db nagy fehérhagyma

2 evőkanál kacsazsír

10-12 db fürjtojás

[caption id="attachment_1183" align="aligncenter" width="300"] Töklecsó (saját fotó)[/caption]

Elkészítése:

A kacsazsírt egy lábasban felolvasztjuk, beletesszük az apróra vágott fehérhagymát, majd tetszés szerintire vágott paprikát. Pár perc múlva a darabolt cukkinit és főzőtököt is hozzáadjuk. Fedő alatt pároljuk, majd a felvert és sózott fürjtojásokat (vagy esetleg tyúktojások sárgáját) ráöntjük, összekeverjük. Mikor elkészült jóízűen fogyasztjuk 

(Paradicsomot nem teszünk ebbe az ételbe! A fotón a saját készítésű töklecsó látható, én piros húsú paprikát is használtam, ezek piroslanak a fotón) 

Aki a hozzávalók közül bármely alapanyagra allergiás vagy rosszul tolerálja, nem fogyaszthatja ezt az ételt! 

Ismét egy jó könyvet olvastam

Saját magam számára is meglepő, hogy mennyire tetszett nekem ez az olvasmány. Hogy miért meglepő? Mert nem szoktam thrillert olvasni. Márpedig Louise Candlish "Mi házunk" című műve ebben a kategóriában szerepel.

[caption id="attachment_1170" align="aligncenter" width="300"] (Kép forrása: saját fotó)[/caption]

A fülszöveg keltette fel az érdeklődésemet e mű iránt:

„Egy napfényes délelőtt egy család költözködik be újonnan vásárolt házába a londoni kertvárosban, a Trinity Avenue-n. Nincs ebben semmi különös. Kivéve, hogy az a te házad. És hogy nem adtad el.”

Bár néhányan azt mondták, hogy nekik nem tetszett ez az olvasmány, én mégis az elolvasása mellett döntöttem. Egy cseppet sem bántam meg!

A címbéli ház nagyon furcsán cserél gazdát. Az eredeti tulajdonosai Fi és Bram. Az "adásvétel" kibogozása közben egyre több dolgot tudhat meg az olvasó a házaspár életéről. Míg egyikük egy rádióműsor kapcsán mesél, addig másikuk levélben írja le a saját verzióját.

A házzal kapcsolatos adásvétel részletei fejezetről fejezetre egyre izgalmasabb, meglepő dolgokra világítanak rá, és kiderül szép lassan, hogy ki kinek, mikor és hol hazudott. 

Itt olvasható egy részletesebb könyvajánló erről a szerintem izgalmas, érdekes olvasmányról:

http://ekultura.hu/2020/09/26/louise-candlish-mi-hazunk

Sárgarépás tojásrántotta

Hozzávalók:

- mangalicaszalonna

- fehérhagyma

- sárgarépa

- pici só 

- néhány fürjtojás (vagy tyúktojás sárgája) 

Hisztaminszegény diétám során a rántotta készítéséhez vagy fürjtojást használok, vagy a tyúktojásnak csak a sárgáját. 

[caption id="attachment_1173" align="aligncenter" width="300"] (Kép forrása: saját fotó)[/caption]

Elkészítése:

A sárgarépát megfőzzük. A mangalicaszalonnát egy serpenyőben kisütjük, az apróra vágott fehérhagymát ezen megpirítjuk. Majd hozzákeverjük a főtt sárgarépadarabokat, végül ráütjük a fürjtojásokat (vagy a tyúktojás sárgáját). Picit megsózzuk és jóízűen elfogyasztjuk 

Aki bármelyik alapanyagra allergiás vagy rosszul tolerálja, nem fogyaszthatja ezt az ételt! 

 

Gesztenyés zabkása szőlővel (hisztaminszegény)

Mediátormentes illetve hisztaminszegény diétám során néha én is megkívánom a desszertet. Kikísérleteztem ezt a gyorsan elkészíthető, hisztaminszegény gesztenyés zabkását, melyet néhány szem szőlővel ízesítettem illetve díszítettem. 

[caption id="attachment_1156" align="aligncenter" width="300"] (Kép forrása: saját fotó)[/caption]

Hozzávalók:

- 1 pohár nagyszemű zabpehely

- 2 pohár víz

- 10 dkg natúr gesztenyemassza

- néhány szem szőlő

Elkészítése:

A zabpelyhet keverjük el a vízzel, főzzük meg. Amikor kihűlt, keverjük hozzá a gesztenyemasszát, díszítsük a szőlővel. 

Aki édesebben kedveli és nem tilos számára a méz vagy a cukor, vagy valamilyen más édesítőszer,  keverhet hozzá azt is. 

Amint elkészült, jó étvággyal fogyasszuk el! � 

Aki allergiás bármelyik hozzávalóra, vagy rosszul tolerálja, az sajnos nem fogyaszthatja ezt a desszertet! 

Másik, szintén gesztenyés desszert receptje itt:

https://antiknapraforgo.cafeblog.hu/2020/09/11/nagyongesztenyes-kicsitpalacsinta-%f0%9f%98%82-hisztaminszegeny-antiknapraforgo-konyhajabol-%f0%9f%8c%bb/

 

 

 

süti beállítások módosítása