Kevés hozzávalóból, gyorsan elkészíthető ez az egyszerű, kiadós lángos.
[caption id="attachment_844" align="aligncenter" width="150"]
(Kép forrása: saját fotó)[/caption] Hozzávalók:
1 kg finomliszt
5 dkg friss élesztő
5-6 dl víz
1 kiskanál só
2 csipet kristálycukor
olaj (sütéshez)
5 dl langyos vízbe morzsolom az élesztőt, hozzádom a sót és a cukrot. A lisztet tálba teszem. A liszt közepébe egy kis mélyedést készítek, ebbe öntöm a felfutott élesztős keveréket, egy fakanállal összekeverem. Jól összedolgozom, ha kell hozzádom a plusz 1 dl vizet.
Konyharuhával lefedem a tésztát, ami kb. 30 perc alatt szépen megkel. Ezután a tésztából kb.maréknyi adagot kicsípek, nyújtom és forró olajban kisütöm 1-2 perc alatt. Ezt addig folytatom amíg van tészta. Ennyi hozzávalóból egy szép nagy tálnyi lángost sütöttem.
Fokhagymás tejföllel nagyon finom. Aki szereti a kaprot, szórhat a tetejére azt is :)
Jó étvágyat mindenkinek aki elkészíti!
Itt olvasható egy finom pogácsa receptje:
https://antiknapraforgo.cafeblog.hu/2019/12/23/pogacsa-antiknapraforgo-modra-�/
