Egy kedves barátnőmtől tanultam az ananászos csirke receptjét. Egyszerű és gyorsan elkészithető finom étel.
A barátnőm receptje szerint már többször is elkészítettem.

Legutóbb egy apró változtatást hajtottam végre az eredeti recepthez képest, egész egyszerűen azért mert alkalmazkodnom kellett a hentespult választékához.
A barátnőm receptje szerint csirkemellszeletekből készül ez a fogás, de mivel legutóbb nem volt kapható sem csirkemellfilé sem csontos csirkemell, csakis csirkemell apróhús, kénytelen voltam abból készíteni. Így ez tulajdonképpen egy ananászos csirkeragu lett :) 

Elkészítése:
A csirkemellszeleteket kicsit sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk. Kevés olajon mindkét oldalukat kissé átsütjük. Hozzáadunk konzerv ananászt a levével együtt. Amikor a hús kellően megpuhult, kevés főzőtejszínnel gazdagítjuk. Rizzsel tálaljuk.
Amennyiben apróhúsból készítjük (mint én legutóbb) a lisztezést megoldhatjuk úgy, hogy kevés lisztet teszünk egy fedeles tálba, beletesszük a lisztbe a húsdarabkákat, rátesszük az edényre a fedelét, majd jól összerázzuk a húst a liszttel. Átszedjük a húst a forró olajba, majd innen az eredeti recept szerint folytatjuk az elkészítését. Valóban gyorsan elkészül és nagyon finom. Mindenkinek ajánlom aki kedveli a hús-gyümölcs kombinációt.

Jó étvágyat mindenkinek aki elkészíti ezt a finomságot! :) 

Aki pedig a padlizsános ételeket kedveli, itt olvashat olyan fogásról, amit szintén érdemes elkészíteni:

https://antiknapraforgo.cafeblog.hu/2019/08/16/foszerepben-a-padlizsan�/