A hisztaminmentes diéta során akkor sem könnyű a menü összeállítása, amikor a diéta első, legszigorúbb szakaszán túljutottunk. Ehhez a saját receptemhez is igyekeztem alacsony hisztamintartalmú alapanyagokat válogatni. Az egyéni toleranciát figyelembe kell venni e recept esetén is!
Hozzávalók:1/2…
Életmód és életmorzsák
Antiknapraforgó
Sárgalecsó- vagy valami olyasmi
Amikor mediátormentes illetve hisztaminmentes diétára ítélik az embert, és túljut a diéta első, legszigorúbb szakaszán (amikor napokig vagy még hosszabb ideig kizárólag üres főtt burgonyát és főtt rizst fogyaszthatott) és lassan, fokozatosan, egyenként próbálgathatja visszavezetni az étrendjébe a…
Sárgaparadicsomos burgonya
Sárgaparadicsomos burgonya
A sárgaparadicsom állítólag valamivel alacsonyabb hisztamintartalmú mint a piros. Így óvatosan fogyasztható (az egyéni érzékenység figyelembevételével) akkor amikor a szigorú mediátormentes diéta első, legszigorúbb szakaszán túlvagyunk. A szigorú első szakaszban semmilyen…
Karalábé sült tojássárgájával
2020.08.26. A mai #hisztaminmentes ebédem: karalábé sült tojássárgájával 
[caption id="attachment_1092" align="aligncenter" width="300"] (Kép forrása: saját fotó)[/caption]
Saját recept, a hisztamintáblázat alapján készült alapanyagokból. Hozzávalók:1 fej karalábé 2 tojás (csak a sárgáját…