Nemrég láttam az interneten egy olyan képet, amire azt írták, hogy "Az élet túl rövid, hogy a zoknid párját megkeresd."Arra gondoltam, milyen igaza van annak aki ezt írta. Majd egyből eszembe jutott az egyik betegem, akivel korábbi munkám során rendszeresen találkoztam. Ő minden alkalommal felemás…

Igazi téli finomság a kocsonya. Igaz rá az "ahány ház annyi szokás" mondás. Többféle kocsonya készült már az én konyhámban is korábban. Volt amikor kizárólag friss nyers húsok, volt mikor csakis füstölt húsok felhasználásával készítettem. Volt rengeteg zöldséggel készülő, tálalásnál főtt tojásra és…

"Egy fiatal orvos naplója" a könyv alcíme. Valóban naplószerűen adja közre kezdő és későbbi orvosi tapasztalatait a könyv szerzője, hisz annak a naplónak a bejegyzéseiből íródott a könyv, melyet már kezdő orvosként vezetett. Tanúi lehetünk az első munkahelyein a fogadtatásának,…

Nagyon sokan kizárólag mártást, főzeléket készítenek spenótból. Pedig aki kedveli az ízét, annak érdemes kipróbálnia más fogások készítésénél is. A túrógombócot a legtöbben kizárólag a hagyományos, édes verzióban ismerik.Nos, a családom tagjai és én is kedveljük a spenótmártást is, a hagyomanyos…